ОПОРОС

Студенти Хомутецького ветеринарно-технологічного коледжу Полтавської ДАА, перебуваючи на виробничій практиці, стали свідками опоросу свиноматки та здійснили відповідні маніпуляції по відношенню до новонароджених поросяток.

ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО СВИНЕЙ

Зараз Ви знову дізнаєтеся цікаві факти про братів наших менших – тваринок.  А яка ж тваринка сьогодні буде нашим героєм?

Наче пиріжок пухкенький, як не їсть то спить тихенько,

Хрюка та росте щодня, а зовуть її - свиня. 

Тож вашій увазі 10 цікавих фактів, пов’язаних із свинками. Почнемо!

1. Історично так склалося, що свиней українці вирощували споконвіків. Про цих тваринок, сало та м'ясо із них, і літописи згадують, і народна творчість не оминає стороною. Наприклад, народна приказка каже: «Без свині, як без води, ні туди і ні сюди. Ні весілля, ні христини не обходяться без свини».   А у відомій коломийці співають:

«Намастила губи салом та забула втерти,

будуть хлопці цілувати до самої смерті…»

2. Наша славна Миргородщина славиться своєю унікальною породою свиней, яка так і називається – Миргородська. Цю породу почали створювати, уявіть, ще у 19 столітті, а роботу по її покращенню продовжують і по цей день, зокрема і в племінному господарстві, що знаходиться  в с. Декабристи. 

З 2011 року в Миргороді проводиться гастрономічний фестиваль «Свято миргородської свині». Започаткований до річниці виведення Миргородської породи свиней, фестиваль продовжує життя, розвивається та збирає впродовж двух фестивальних днів тисячі гостей з усіх куточків України, а також із країн ближнього та дальнього зарубіжжя. Ця порода – це, не побоюсь цього слова, справжнісінький скарб України, адже ці тварини невибагливі, стійкі до хвороб, не агресивні, дають багато м'яса і сала.

3. До речі про сало. Справжні українські козаки без сала не уявляли свого життя. Адже  цей продукт, крім того, що смачнючий, ще й дуже поживний, силу і наснагу  у  поході давав.

Як би там не називали сало в інших країнах, чи то бекон, чи шпик, а наше запашне, смачне, ніжне та дуже корисне сало можна їсти і на сніданок, і на обід, і на вечерю, як на свята, так і в будній день. Вже навіть десерт  вигадали – сало в шоколаді називається. Треба буде якось скуштувати. 

4. Сало - то справжній культ для українців. Вважають, що найсмачніше сало виходить, якщо свиню жолудями годувати. Як би там не було, але багато хто вважає, що найсмачніше сало саме у Миргороді. Наш неперевершений продукт славиться далеко за межами України. Сумніваєтеся? Приїздіть у Миргород і самі покуштуйте. Гарантую, Вас від нашого салка і за вуха не відтягнеш. 

5.  На підтвердження того, що Миргородщина завжди славилася свинарством, говорить той факт, що саме на Миргородщині, у с. Хомутець, навіть відповідний навчальний заклад був організований, що у 30-х роках 20 ст.називався технікумом свинарства. Зараз, це Хомутецький ветеринарно-технологічний коледж, що готує таких потрібних спеціалістів, як ветеринар та технолог.  

6. Організм свині із усіх видів тварин найбільше подібний до людського. Вчені – медики всерйоз розглядають можливість трансплантації свинячих органів людям.  Як і люди, ці тварини – всеїдні. Вони можуть їсти і рослинну, і тваринну їжу. Були випадки, коли оскаженілі від голоду свині розшматовували та повністю з’їдали людей, перетравлюючи все, окрім пломб. 

7. Не будемо про сумне. Згадаємо про, ставший уже легендарним, нюх свиней. Цим чуттям хрюньки можуть навіть із собаками позмагатися. Недарма, для пошуку славнозвісних, підземних грибочків – трюфелів використовують саме свиней, і нікого іншого. А грибочки ті – дорогущі-предорогущі, вважаються делікатесом і коштують близько 600 доларів за 1 кг.  Тому самі кращі свинки-шукачі дуже цінні тварини і продаються-купуються не за одну тисячу , як кажуть вічнозелених умовних одиниць. 

8. На неопрятних, брудних та не дуже пахучих людей кажуть: «…як свиня». 

А свиня своє болото не просто так знаходить. Річ у тім, що у цих тваринок не має потових залоз, тому щоб врятуватися від спеки, вони і приймають грязеві ванни. На додаток - це непоганий захист від паразитів та сонячних опіків. А ще, свині не такі дурні створіння, як багато хто думає. За результатами досліджень вони знаходяться на 4 місці за рівнем розвитку серед тварин, поступаючись  тільки дельфінам, слонам і шимпанзе.

9. Мало хто знає, але свині – відмінні плавці и риболови. В історії був зафіксований випадок, коли свинка перепливла затоку Азовського моря, яка в ширину досягає 40 кілометрів. 

10. На відміну від людей і багатьох представників твариного світу, свині зовсім не бояться змій. Скоріше, навпаки: змії бояться свиней. Ці тварини борються з плазунами дуже просто: затоптують їх, а потім із задоволенням смакують ними. Коли в США дуже розплодились гремучі змії, фермери застосовували хрюньок для захисту своїх володінь. Дуже зручно і охорона тобі, і м'ясо із салом.

На сьогодні в мене все. Дякую за увагу, до нових зустрічей.

ВЕТЕРИНАРИ ІЗ ПОЧУТТЯМ ГУМОРУ

Всі знають, що ветеринарні спеціалісти дотепні, кмітливі та з чудовим почуттям гумору! Тож Вашій увазі одна із історій....